En este video, la abuela Carmen nos comparte su receta tradicional de calamares a la romana. Los calamares se limpian y se cortan en anillas, luego se sumergen en una masa de harina, huevo y levadura para que queden bien esponjosos. Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y se sirven con una salsa de alioli casera. Esta receta es perfecta para aquellos que quieran disfrutar de un plato clásico y lleno de sabor.
