En este video, el chef Antonio nos muestra cómo preparar unos calamares a la romana acompañados de una refrescante ensalada. Los calamares se limpian y se cortan en anillas, luego se rebozan en harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Se sirven sobre una cama de lechuga, tomate y cebolla, aliñados con una vinagreta de limón y aceite de oliva. ¡Una opción ligera y deliciosa!
