En este video, el chef Javier nos muestra cómo preparar unos calamares a la romana con una salsa de yogur refrescante. Los calamares se limpian y se cortan en anillas, luego se rebozan en harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. La salsa de yogur se prepara mezclando yogur natural, pepino rallado, ajo picado y hierbas frescas. ¡Una opción ligera y sabrosa!
