La pizza de rúcula y tomates secos con parmesano es una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza diferente y con sabores intensos. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta es muy fácil de preparar. Para empezar, se prepara la masa de la pizza con harina, levadura, agua y aceite de oliva. Luego se extiende la masa y se coloca en una bandeja para pizza. Se cubre la masa con salsa de tomate y se añade queso parmesano rallado. Se hornea la pizza durante unos minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente. Finalmente, se añade la rúcula fresca y los tomates secos previamente hidratados en agua caliente. ¡Una deliciosa pizza lista para disfrutar!
