Si quieres darle un toque mediterráneo a las albóndigas de patata con salsa de gorgonzola, puedes agregar tomates secos a la mezcla. En YouTube, encontrarás varias recetas que te enseñan cómo hacer esta versión de las albóndigas, que combina la suavidad de la patata con el sabor dulce y ácido de los tomates secos y la intensidad de la salsa de gorgonzola. Para hacer las albóndigas con tomates secos, necesitarás picarlos finamente y mezclarlos con la patata y los demás ingredientes antes de cocinarlas. ¡Anímate a probar esta deliciosa opción vegetariana!