Si quieres agregar un toque de verduras a las albóndigas de patata con salsa de gorgonzola, puedes probar a hacerlas con calabacín. En YouTube, encontrarás varias recetas que te enseñan cómo hacer esta versión de las albóndigas, que combina la suavidad de la patata con el sabor fresco del calabacín y la intensidad de la salsa de gorgonzola. Para hacer las albóndigas con calabacín, necesitarás rallarlo finamente y mezclarlo con la patata y los demás ingredientes antes de cocinarlas. ¡Anímate a probar esta deliciosa opción vegetariana!
