Esta receta de albóndigas en salsa de champiñones es una deliciosa variación de las albóndigas tradicionales. Las albóndigas se hacen con carne molida, pan rallado, huevo y especias, y se cocinan en una salsa de champiñones casera. La salsa de champiñones se hace con champiñones frescos, cebolla, ajo, caldo de pollo y crema. Las albóndigas se cocinan en la salsa durante unos 20 minutos, lo que les da un sabor delicioso y las hace muy tiernas.
