Los tomates a la plancha son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria. Para prepararlos, corta los tomates en rodajas gruesas y colócalos en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Agrega hojas de albahaca fresca para darles sabor. Cocina por unos minutos hasta que estén dorados y tiernos. Sirve como acompañamiento o como plato principal con una porción de quinoa cocida.
