Las espinacas a la plancha son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria. Para prepararlas, coloca las espinacas en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. Agrega queso feta desmenuzado por encima y deja que se derrita. Cocina por unos minutos hasta que estén doradas y tiernas. Sirve como acompañamiento o como plato principal con una porción de salmón a la parrilla.