Esta receta innovadora de callos a la madrileña combina los sabores tradicionales con un toque oriental. En lugar de utilizar los ingredientes clásicos como el chorizo y el morro de cerdo, se añaden especias como el jengibre y la salsa de soja para darle un sabor único. Además, se incorpora un poco de cilantro fresco al final para darle un toque de frescura. El resultado es un plato delicioso y sorprendente que seguramente impresionará a tus invitados.
