Si quieres probar algo diferente, esta receta innovadora de callos a la madrileña con un toque exótico es perfecta para ti. Se añaden especias como el curry y la cúrcuma al guiso para darle un sabor exótico y aromático. Además, se utiliza leche de coco para realzar aún más el sabor. El resultado es un plato lleno de sabores exóticos y deliciosos.