El zabaglione de almendra es una variante del zabaglione clásico que se prepara con leche de almendras y extracto de almendra. Para preparar esta receta, necesitarás yemas de huevo, azúcar, leche de almendras, extracto de almendra y un poco de crema batida. Coloca los ingredientes en el robot de cocina y bate hasta que la mezcla esté suave y espumosa. Sirve el zabaglione de almendra caliente o frío, solo o con frutas frescas o bizcochos.
