La porrusalda es una deliciosa sopa vasca hecha a base de puerros y patatas. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararla utilizando un robot de cocina. Los puerros se cortan en rodajas finas y se saltean junto con las patatas en el robot de cocina. Luego, se añade caldo de verduras y se deja cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Finalmente, se tritura la sopa hasta obtener una textura suave y se sirve caliente. ¡Una receta reconfortante y llena de sabor!
