El txangurro a la sidra es una receta típica de la cocina vasca que enamora por su sabor y aroma. En esta preparación, el centollo se cocina con sidra, cebolla, ajo, pimiento y tomate, creando una combinación de sabores intensos y deliciosos. La sidra le aporta un toque ácido y refrescante al plato, que se equilibra perfectamente con el sabor dulce de los mariscos. El txangurro a la sidra se puede servir como plato principal, acompañado de patatas cocidas o arroz blanco. ¡Una receta que sin duda conquistará a todos los paladares!
