Si prefieres una opción más saludable y baja en carbohidratos, en YouTube puedes encontrar recetas de pizza de patatas y bacon con masa de coliflor. Para prepararla, se tritura la coliflor en un procesador de alimentos hasta que tenga una textura similar a la del arroz, se cocina en el microondas durante unos minutos y se mezcla con huevo, queso y especias. La masa resultante se extiende en una bandeja para horno y se cubre con salsa de tomate, queso, patatas cortadas en rodajas finas y bacon. Se hornea durante unos 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar de la pizza de patatas y bacon!
