Si eres intolerante al gluten o simplemente quieres probar una opción diferente, en YouTube puedes encontrar recetas de pizza de patatas y bacon con masa de harina de garbanzo. Para prepararla, se mezcla harina de garbanzo con agua, aceite y sal hasta obtener una masa homogénea. La masa resultante se extiende en una bandeja para horno y se cubre con salsa de tomate, queso, patatas cortadas en rodajas finas y bacon. Se hornea durante unos 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar de la pizza de patatas y bacon sin gluten!
