El pato laqueado con salsa de ciruela es otra opción innovadora que puedes encontrar en YouTube. En esta receta, se utiliza una salsa agridulce hecha con ciruelas, azúcar y vinagre de arroz. El pato se cocina al horno hasta que la piel esté dorada y crujiente, y luego se sirve con la salsa de ciruela por encima. El resultado es un plato con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, que seguramente sorprenderá a tus invitados.
