Si quieres darle un toque refrescante a los Pies de cerdo a la catalana, esta receta es perfecta para ti. Además de los ingredientes tradicionales, como los pies de cerdo y la salsa de almendras, añadimos un poco de jugo de limón para darle un sabor cítrico y fresco al plato. El resultado es una combinación deliciosa de sabores que seguramente te sorprenderá. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una versión innovadora de este clásico plato catalán.
