La cebolla caramelizada es un ingrediente que le da un sabor dulce y suave a la pizza de rúcula y tomates secos. Para preparar esta variante, sigue los mismos pasos que para la pizza de mozzarella bufala, pero añade cebolla caramelizada sobre la mozzarella antes de hornear. La cebolla caramelizada le dará a la pizza un sabor suave y dulce que combina perfectamente con la rúcula y los tomates secos.
