El huevo es un ingrediente que le da un sabor cremoso y suave a la pizza de rúcula y tomates secos. Para preparar esta variante, sigue los mismos pasos que para la pizza de mozzarella bufala, pero añade un huevo crudo sobre la mozzarella antes de hornear. El huevo se cocinará en el horno y le dará a la pizza un sabor cremoso y suave que combina perfectamente con la rúcula y los tomates secos.
