Esta sopa de tomate y albahaca es una de las recetas más reconfortantes de Pappa al Pomodoro. La sopa se hace con tomates frescos, ajo, cebolla, albahaca fresca y caldo de pollo. Se sirve caliente con un poco de queso parmesano rallado y pan tostado. Esta sopa es perfecta para una cena de invierno en casa.