La bruschetta de tomate y ajo es un aperitivo clásico italiano que consiste en pan tostado con tomates frescos, ajo y aceite de oliva. Pappa al Pomodoro le da un toque especial a esta receta añadiendo hojas de albahaca fresca y queso parmesano rallado. Esta bruschetta es perfecta para una cena de verano al aire libre con amigos y familiares.