Esta receta innovadora de Pato Pekín combina los sabores tradicionales chinos con un toque coreano. El pato se marina en una mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre y gochujang, luego se asa lentamente hasta que la piel esté crujiente y dorada. Se sirve con hojas de lechuga fresca, pepinos encurtidos y salsa de ssamjang para envolver y disfrutar de una explosión de sabores. ¡Una deliciosa fusión de dos cocinas asiáticas populares!
