Esta receta de Pato Pekín lleva la experiencia culinaria a otro nivel al combinar la carne jugosa y tierna del pato con una salsa de frutas exóticas. La salsa se prepara con mango, piña, maracuyá y un toque de chile para darle un toque picante y dulce. El pato se asa lentamente hasta que la piel esté crujiente y se sirve con la salsa de frutas por encima. El contraste de sabores entre la carne salada y la salsa dulce y picante es simplemente irresistible.
