Esta receta de Pato Pekín le da un toque italiano al clásico plato chino al combinar la carne jugosa del pato con una salsa de pesto de albahaca. El pato se asa lentamente hasta que la piel esté crujiente y se sirve con una salsa de pesto hecha con albahaca fresca, piñones, ajo y queso parmesano. El sabor fresco y aromático del pesto complementa perfectamente la carne salada del pato. ¡Una fusión culinaria sorprendente y deliciosa!
