En esta receta, los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de queso de cabra cremoso y carne picada sazonada con especias. Los pimientos se hornean hasta que estén calientes y ligeramente dorados. El contraste entre la cremosidad del queso de cabra y la jugosidad de la carne picada crea un plato sabroso y lleno de sabor. Puedes servirlos como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz o patatas.
