Si eres amante de las setas, esta receta de Gazpacho Manchego con setas te encantará. Se prepara de la misma manera que la receta tradicional, pero se añaden setas frescas como champiñones o boletus. Las setas le dan un sabor terroso y una textura suave al plato. Es una opción perfecta para los amantes de los sabores intensos.
