Si eres amante del queso, esta receta de Gazpacho Manchego con queso manchego te encantará. El queso manchego le dará un sabor suave y cremoso al plato, añadiendo un toque de indulgencia. Puedes rallar el queso y añadirlo al final de la cocción, o incluso derretirlo sobre el plato antes de servir. Esta versión es perfecta para aquellos que buscan un plato más reconfortante y sabroso.
