Si quieres darle un toque fresco y aromático al Gazpacho Manchego, puedes añadir hierbas aromáticas como albahaca, cilantro o perejil. Las hierbas le darán un sabor fresco y vibrante al plato, añadiendo un toque de color y aroma. Puedes añadir las hierbas al final de la cocción o utilizarlas como guarnición. Esta versión es ideal para aquellos que buscan un plato más ligero y refrescante.