Si prefieres una opción más saludable, esta receta de pescadilla en adobo al horno es perfecta para ti. La pescadilla se marina en una mezcla de jugo de limón, ajo, pimentón y especias, luego se hornea hasta que esté tierna y dorada. El adobo le da un sabor delicioso y la cocción al horno le da una textura jugosa. Sirve esta receta con una guarnición de patatas asadas y una ensalada verde para una comida equilibrada y nutritiva.