Si te gusta el sabor tropical del coco, esta receta de pescadilla en adobo con salsa de coco te encantará. La pescadilla se marina en una mezcla de jugo de limón, ajo, coco rallado y especias, luego se fríe hasta que esté dorada y crujiente. La salsa de coco le da un sabor dulce y cremoso que complementa muy bien el adobo. Sirve esta deliciosa receta con arroz al coco y una ensalada de mango para una comida exótica y deliciosa.
