Si te gusta apoyar a los productores locales y utilizar ingredientes frescos de temporada, este video del canal de Cocina Local es perfecto para ti. El chef te mostrará cómo preparar un Marmitako de merluza utilizando ingredientes locales y de proximidad. Desde la merluza fresca capturada en aguas cercanas hasta las patatas, cebolla, pimiento verde y tomate cultivados en la región, esta receta te permitirá disfrutar de un plato delicioso y apoyar a los agricultores y pescadores locales.
