Si te gusta el sabor dulce de la cebolla, puedes preparar butifarra con judías y cebolla. Cocina las judías en agua con sal hasta que estén tiernas, mientras tanto, corta la cebolla en juliana y cocínala en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté caramelizada. En otra sartén, dora la butifarra y añádela a las judías y la cebolla. Puedes agregar un poco de vino tinto o vinagre balsámico para darle más sabor. Cocina todo junto durante unos minutos y sirve caliente. Esta combinación de sabores te encantará.
