Si te gusta el sabor ahumado de los pimientos y las berenjenas asadas, puedes hacer una coca de recapte con estos ingredientes. Prepara la masa de la misma manera que en la receta tradicional y luego cubre con pimientos y berenjenas asadas cortados en tiras. Añade sal y aceite de oliva para realzar los sabores. Hornea como se indica en la receta tradicional y disfruta de una coca de recapte con un sabor ahumado y delicioso.
