El escabeche de pescado al estilo italiano es una receta sencilla y deliciosa que combina sabores mediterráneos. Se prepara marinando el pescado en una mezcla de vinagre de vino blanco, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, apio, ajo y especias. Luego se cocina a fuego lento hasta que el pescado esté tierno y jugoso. Se puede servir frío como antipasto o caliente como plato principal. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores frescos y aromáticos de la cocina italiana.
