Si prefieres una opción más ligera, puedes servir los pimientos del piquillo rellenos de bacalao en salsa verde con una ensalada fresca. Prepara una ensalada con lechuga, tomate, pepino, cebolla y aceitunas, aliñada con aceite de oliva, vinagre y sal. Sirve los pimientos rellenos de bacalao sobre la ensalada y disfruta de una comida equilibrada y saludable. Esta combinación de sabores te sorprenderá y te dejará satisfecho sin sentirte pesado.