Si eres vegano o simplemente quieres probar una versión más saludable de la sopa wonton, esta receta es para ti. En lugar de utilizar carne de cerdo y mariscos, esta versión vegana utiliza ingredientes como tofu, champiñones y vegetales para el relleno de los dumplings. El caldo se prepara con caldo de verduras y especias aromáticas. El resultado es una sopa wonton deliciosa y llena de sabor, que no tiene nada que envidiar a la versión tradicional.
