Esta receta clásica de tofu salteado con verduras y salsa de soja es siempre una buena opción para la cena. El tofu se corta en cubos y se saltea junto con verduras como zanahorias, pimientos y cebolla. La salsa de soja se mezcla con jengibre, ajo y un toque de azúcar para darle sabor al plato. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor. El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y las verduras aportan vitaminas y minerales esenciales. Sirve este plato con arroz blanco o fideos de arroz para una comida completa y satisfactoria.
