Si te gusta el sabor fresco y herbal del cilantro, esta receta de tofu salteado con verduras y salsa de cilantro es perfecta para ti. El tofu se corta en cubos y se saltea junto con verduras como brócoli, zanahorias y champiñones. La salsa de cilantro se prepara con cilantro fresco, salsa de soja, vinagre de arroz y un toque de miel. El resultado es un plato lleno de sabor y frescura. El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y la salsa de cilantro agrega un sabor herbal y delicioso. Sirve este plato con arroz integral o noodles de trigo para una cena nutritiva y sabrosa.
