Esta receta de polenta con Osei a la parrilla es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar. La polenta se corta en rodajas y se asa a la parrilla hasta que esté dorada y crujiente por fuera y suave y cremosa por dentro. Los Osei, que pueden ser pollo, pato o codorniz, se marinan en una mezcla de aceite de oliva, ajo y hierbas frescas antes de ser asados a la parrilla. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para una cena al aire libre o una comida informal con amigos.
