Si sigues una dieta vegana, no te preocupes, también puedes disfrutar de la deliciosa salsa romesco. En esta receta, se sustituyen las almendras y avellanas por nueces o piñones, y se utiliza salsa de tomate en lugar de tomates frescos. El resultado es una salsa vegana llena de sabor y textura cremosa que puedes disfrutar con tus platos favoritos.