Si prefieres una versión más saludable de las patatas alioli, este video de cocina de youtube te enseñará a prepararlas al horno. En lugar de freír las patatas, se cortan en rodajas y se hornean con un poco de aceite de oliva y sal. El alioli se hace mezclando mayonesa, ajo picado, zumo de limón y sal. Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, se sirven con la salsa alioli por encima. ¡Una opción deliciosa y menos calórica para disfrutar de este clásico plato!
