En este video, Jauja Cocina Mexicana nos sorprende con su versión de los callos a la madrileña. Con su estilo único y toques mexicanos, Jauja nos muestra cómo fusionar dos culturas culinarias en un solo plato. Desde la preparación de los callos hasta la cocción con chorizo, morcilla y especias mexicanas, esta receta te llevará en un viaje gastronómico que no querrás perderte.
