Si prefieres una opción más contundente, esta receta de calabaza rellena de carne y arroz es perfecta para ti. El relleno de carne molida, arroz y especias le da un sabor intenso y picante a la calabaza asada. Para prepararla, corta la parte superior de la calabaza y retira las semillas. Rellena con una mezcla de carne molida, arroz, cebolla, ajo, comino y pimentón. Hornea durante 1 hora y sirve caliente.
