En este video, el chef Juan nos muestra cómo hacer calamares a la romana de forma sencilla y sin complicaciones. Los calamares se limpian y se cortan en aros, luego se rebozan en harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Se sirven con una salsa de alioli casera. Esta receta es perfecta para aquellos que están empezando en la cocina y quieren aprender a hacer platos clásicos de forma fácil y rápida.
