Esta deliciosa pizza de verduras a la plancha es una opción saludable y rápida para disfrutar en cualquier momento. Para prepararla, se cortan en rodajas finas calabacín y berenjena, se sazonan con sal y pimienta, y se cocinan a la plancha hasta que estén dorados. Luego, se colocan sobre una base de pizza y se cubren con queso mozzarella y tomates cherry. Se hornea hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente. ¡Una delicia para los amantes de las verduras!
