Esta receta de lentejas estofadas es perfecta para preparar en la Thermomix. Las lentejas cocidas con verduras y carne se convierten en un plato reconfortante y lleno de sabor. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: lentejas, cebolla, zanahorias, pimiento rojo, tomate, ajo, laurel, chorizo, panceta, caldo de carne, sal y pimienta. En la Thermomix, puedes picar la cebolla, zanahorias, pimiento y tomate en segundos. Luego, añade el ajo y las especias para darle más sabor. Agrega las lentejas, el chorizo y la panceta, y cocina todo junto con el caldo de carne. Deja que la Thermomix haga su magia y en poco tiempo tendrás unas deliciosas lentejas estofadas listas para disfrutar. Sirve este plato caliente con un poco de pan crujiente y ¡buen provecho!
