En esta receta, el pato se cocina lentamente en el horno con una salsa de naranja y salsa de soja. La salsa se prepara con jugo de naranja fresco, salsa de soja, azúcar moreno, jengibre rallado y ajo. El resultado es un pato jugoso y lleno de sabor, con una salsa agridulce y ligeramente salada. Esta versión innovadora de pato a la naranja combina los sabores orientales con los cítricos, creando un plato único y delicioso.
