Si quieres añadirle un toque de color y sabor a la receta de txistorra a la sidra, puedes añadirle unos pimientos. Para ello, simplemente corta los pimientos en tiras y fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos. Luego, retira los pimientos de la sartén y reserva. En la misma sartén, cocina la txistorra a la sidra siguiendo los pasos de la receta original. Una vez que la txistorra esté lista, añade los pimientos fritos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen del sabor de la sidra. Sirve la txistorra a la sidra con pimientos caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.