Si te gusta el sabor y la textura de los champiñones, puedes añadirlos a la receta de txistorra a la sidra. Para ello, simplemente corta los champiñones en láminas y fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Luego, retira los champiñones de la sartén y reserva. En la misma sartén, cocina la txistorra a la sidra siguiendo los pasos de la receta original. Una vez que la txistorra esté lista, añade los champiñones fritos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen del sabor de la sidra. Sirve la txistorra a la sidra con champiñones caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.
